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  培育蝇蛆养殖黄鳝试验         ★★★ 【字体:
培育蝇蛆养殖黄鳝试验
作者:未知    文章来源:网络    点击数:    更新时间:2008-5-1    
黄鳝,又叫长鱼,营养丰富,肉味鲜美,是深受国内外消费者喜爱的佳肴和滋补保健食品。网箱养殖黄鳝是一项投资少,见效快,市场销路广,致富农民的好项目,一方面充分利用池塘,河沟等水体资源,另一方面利于管理。宝应县2003年已发展80000平方米网箱养鳝。
在我县养鳝中,绝大多数采用蚯蚓驯食技术,总体效果不尽人意,我们根据自然界中黄鳝喜食蝇蛆这一特点,进行自然培育蝇蛆养殖黄鳝试验,现将试验总结如下:
材料与方法
    1.1试验池塘 试验塘口为13.8亩的甲鱼养殖池,位于县水产养殖公司渔场。水深2m,进排水方便,水质清爽,配备管理船一艘。在养殖季节,池塘按原有的模式正常放养鱼鳖。
    1.2网箱规格与设置 试验网箱采用统一规格,长8m,宽3m,高1.5m,水上0.5m。网箱采用聚乙烯网片制作,绞丝网类型。网箱撑架为竹竿,每口网箱配6根,固定于水中。
    本次试验共设置18口网箱,分三排设置,排与排之间距离4米。放养黄鳝前15天安置网箱,使箱壁附着藻类,并移植水花生,其覆盖面积占网箱面积的80%,一方面净化水质,另一方面为黄鳝提供隐蔽栖息场所。
    1.3种苗放养 黄鳝苗种均从当地市场收购,时间为2003年6月10日开始,6月底结束,共收购黄鳝605kg,其中50g/尾以下280kg,放于8口网箱;50~100g/尾325kg,放于10口网箱。黄鳝苗种收购标准是:体格健壮,无病无伤,剔除怀卵鳝,同一口网箱放养规格要一致,尽量一次放足。黄鳝进箱前,使用4%的食盐水浸洗消毒5分钟。
.4饵料培育 一般网箱养鳝,采用蚯蚓驯食,大约一周时间,让其摄食鱼肉或颗粒饲料,对于50g/尾以上的黄鳝驯食效果极不稳定,相当一部分黄鳝基本上不摄食鱼肉等人工提供的饵料。这要求黄鳝苗种规格越小,效果越好。本试验未采取此方法,而是直接在网箱中培育黄鳝喜食的蝇蛆,让其自行吃食。具体方法是:
黄鳝入箱的同时,以鱼肠、鸡肠等畜禽下脚料作为培养基,用泡沫箱(50cm×40cm×5cm)作为蝇蛆培养盘,置于水花生上,让苍蝇自行产卵,次日即有幼蛆孵出,第三天幼蛆长大,爬出盘,进入水中,黄鳝即可利用。
每口网箱放4个蝇蛆培养盘,整个养殖过程中,每7天更换培养盘,重新添加培养基。
    1.5饲养管理
    1.5.1每天巡塘,做好防逃工作 每天早晚巡塘,主要检查网箱是否被鼠咬坏,如发现应立即修补。
    1.5.2定期消毒,防止水质恶化 培养基和蛆均为高蛋白,时间一长,水质易肥,高温季节,病菌容易大量繁殖,导致疾病暴发。每隔10~15天泼洒一次消毒剂,主要为漂白粉、二溴海因。
.5.3培养盘定期消毒 畜禽下脚料本身带有大量细菌,高温季节易腐败,时间一长,变臭。因此培养盘每7天更换一次,更换出的培养盘用二溴海因浸泡消毒,洗刷干净,放于太阳下暴晒两天即可。
2 试验结果
    2003年11月20日~30日清箱出售黄鳝,共销售黄鳝 641kg,其中150g/尾以上规格 115kg,100~150g/尾 275 kg,50~100g/尾 251kg。实现销售收入18 082元。除去试验成本 10 375 元,(其中:鱼种 9 075 元,畜禽下脚料 800 元,药费 200 元,网箱折旧 300 元)获纯收入 7 700 元。(因为鼠咬,有3箱基本上没有产量。)
3 总结与讨论
    3.1常规养殖黄鳝,驯食的好坏是养殖成败的关键之一,不少养殖户往往因为驯食效果太差,黄鳝不吃人工投喂的饵料,导致互相残杀,鱼体消瘦,重量下降,仅仅靠季节性差价赚钱。本试验所采取的培育蝇蛆养殖黄鳝,有效地解决了这一难题,连续不断地为黄鳝提供适口的喜食的饵料,据我们观察,黄鳝集群栖息在培养盘下,捕食方便,加之蛆的营养价值高,黄鳝生长快,年终上市时,最大个体达400g。
3.2节约成本,减轻劳动量:常规养殖,每日投喂煮熟的鱼肉,清除残饵,工作量大,饵料成本高。采用本试验方法,农贸市场上畜禽下脚料量多价低,甚至不要钱,只要人工运回即可,降低了养殖成本。
3.3本试验中途一段时间,蛆培育过多,很长一段时间吃不完,在水中到处游,影响池塘水质。今后养殖黄鳝,采取专人专室培育蝇蛆,有条件的培育无菌蝇蛆,一方面不影响水质,另一方面可人为控制投饵量。
3.4以往网箱养鳝,收购苗种时,考虑到驯食效果,青睐小规格苗种。而通过本试验,我们认为规格不再是关键,结合市场苗种行情和年终成鱼行情,来确定养殖苗种的规格,才是上策。
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