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| 蝇蛆的利用和加工 | |||||
作者：晨风 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-5-1  |
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在养蛆过程中，有时会发现有很多还未成熟的小蛆就成堆地到处乱爬、不愿进入粪中的现象，这是因为粪中养份缺乏或养分中有不适物质因素的原因，一般把新合格育蛆粪料加入就可以马上改变。 影响养蛆产量的原因是多方面的，比如①蛆房中的苍蝇数量不够；②苍蝇产卵量太低或不产卵；③育蛆料养份不足；④温度过高或过低…… 苍蝇的生活史分四个阶段，即卵 - 幼虫（蝇蛆）- 蛹 -（蝇）。 蝇蛆中含有丰富的营养成份，早在1951年West.L.S研究并报道了鲜蛆含优质蛋白质18.6%,脂肪5%,碳水化合物和盐类5%,水分71.4%,干蛆含蛋白质60.88%,粗脂肪17.61%,粗纤维6.21%,灰分9.03%,水分2.64%,钾1.44%,钠0.31%,钙0.11%,镁1.40%,同时含有锌、铁、铜、锰、磷、硒、锗、硼等多种生命活动所必需的微量元素，氨基酸含量全面多达18种，其中9种人体必需氨基酸，必需氨基酸的含量是鱼粉的2.3倍，对家禽生长尤其是对产蛋起非常作用的蛋氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸的含量分别是鱼粉的2.7、2.9、2.6倍。蝇蛆可作为家禽和鱼类的鲜活饵料用于家禽鱼类的幼体阶段，也可用于喜食鲜活饵料动物，更可作为替代鱼粉的动物蛋白饲料，而其成本低于鱼粉。实验证明在鸡饲料中加入11.3%的蝇蛆，可节省饲料40%，降低成本33%，鸡肉增加12%；用普通饵料喂养甲鱼其增长率为173%，同期用蝇蛆喂养增长率高达235%；用蝇蛆粉取代秘鲁鱼粉所组成的饵料喂1龄草鱼，饲养1个月，蛆粉处理比鱼粉处理增重率高20.8%，蛋白质效果率高16.44,增长0.5千克的成本降低0.148元，料肉比分别为用蛆粉的1.65:1,用鱼粉的是2.11:1；在日基础粮中添加秘鲁鱼粉或干蛆粉喂饲小猪，每天每头加喂25克，饲养60天后试验结果表明：蛆粉增重量比鱼粉组提高7.48%,每增重0.5千克（毛重）成本，蛆粉比鱼粉组降低13.2%；从20世纪70年代开始，我国不少地区即利用鲜蛆或蛆粉喂家禽，原湖南农学院（现湖南农业大学）曾用蛆粉代替等量鱼粉饲养43天龄肉用仔鸡，经35天饲养期，15个鸡平均增重率比对照组高7.93%，饲料报酬高0.53%。甘肃饲料研究所用蝇蛆粉代替鱼粉饲养蛋鸡，产蛋率由75.41%上升到80.30%，蛋重明显增加，经济效益显著。 另外蝇蛆有优异的免疫功能，科学家研究发现家蝇体内能产生多种抗病菌和抗病毒的有效物质，在1982年召开的国际生命科学研讨会上，东京大学名取俊二教授发表了一篇颇为轰动的报告，他们从家蝇的分泌物中提取了一种具有强大杀菌作用的“抗菌活性蛋白”，这种蛋白具有极强的杀菌和抗病毒能力，只要万分之一的浓度，就可将各种细菌和病毒置于死地，这一特点可以大大提高禽畜的免疫力，由此，可减少禽畜饲养中的防病灭菌用药，相应降代了养殖成本，同时又能抑制各种流行病的大发生。 以上所述足以证明蝇蛆被禽畜吸收利用率高，同时也解决了我国特种水产养殖中鲜活饵料的难题。蝇蛆可用于直接投喂鸡、鸭、猪、鱼、蛙、鳝等、特别对特种经济动物如虾、龟、山鸡、鹌鸪及各种观赏鸟类、鱼类等是最佳饲料；经过烘烤、焙干制成高蛋白复合饲料可饲喂畜、禽、鱼、蟹、鳖、虾、鳗、鳝、蛙、鸟等且成本低；不仅如此，蝇蛆还能提供大量的人类食品脂肪油及各种保健品、医用抗菌素等。所产生的生物效应，远远超出了进口鱼粉，而且降低养殖成本，提高饲料报酬，可见是进口鱼粉的最佳替代品。蝇蛆做为生态绿色饲料将成为各大养殖户的最佳首选！ |
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| 文章录入：cmkker 责任编辑：cmkker | |||||
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